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曾經“一刀錢包見底”的切糕,為什么現在看不到了呢?

  • 日期:2019-08-07 20:53:38
  • 來源:互聯網
  • 編輯:小狐
  • 閱讀人數:448

切糕可以說是新疆的傳統美食,但是在早些年時候,全國各地的城市都能看到切糕攤子的身影。這些有厚又大的切糕,看起來花花綠綠的,給人的感覺就非常的好吃。但是卻很少有人去買,原因就是這些切糕真的是太貴了。

曾經“一刀錢包見底”的切糕,為什么現在看不到了呢?(圖1)

這些切糕給人感覺看上去很有料,因此有些不知情況的路人,就會讓攤主給切不少帶走吃,本以為這種路邊攤不會太貴。但是當攤主切完切糕,說出價格的時候,恐怕大多數人都會選擇不要。但是這個時候不要是不可能了,這些切糕的攤主也是非常的不好說話。

曾經“一刀錢包見底”的切糕,為什么現在看不到了呢?(圖2)

有時候一小塊切糕價格就高達上百塊,有時候僅僅比橡皮大一點的分量,就得幾十塊錢。而且大部分切糕都是強買強賣,已經切下來的東西就不允許你不買。因此這種切糕的攤子,大家看到了都是避而不及,只有冤大頭才會上前去買。

曾經“一刀錢包見底”的切糕,為什么現在看不到了呢?(圖3)

曾經“一刀錢包見底”的切糕,為什么現在看不到了呢?(圖4)

網友們說道:這種攤子被取締了其實也是一件好事,因為以前總有人和這些攤主們發生沖突,強買強賣也讓他們的名聲非常不好,而且更是打著少數民族的旗號,也讓相關部門處理起來非常的麻煩。也有的網友說:現在的切糕也可以在網上買,而且路邊攤也不衛生。

曾經“一刀錢包見底”的切糕,為什么現在看不到了呢?(圖5)

其實關于切糕的定價的確是有問題,但是小編我也曾經看過關于切糕的紀錄片,其實這種新疆的傳統美食,用料的確是非常的豐厚。這里面的用料都是一些非常貴的干果食品,雖然說切糕看上去非常小,但其實里面的用料十足。

本文相關詞條概念解析:

切糕

切糕是瑪仁糖在新疆外地區民眾在不知道名稱的情況下根據販賣時的特點所賦予的名稱,是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。切糕的歷史悠久,新疆是國內外商隊往來的重要交通樞紐,也是很重要的食物補給站。早在絲綢之路時期,由于商人們都是做的長途旅行,所攜帶的食物必須要能長久保存且便于攜帶,而且要富含人體所必需的各種營養成分,各種氨基酸和微量元素,比如維生素C,否則人長途跋涉下來,就會像達伽瑪和麥哲倫遠洋船隊上的水手那樣,是會得壞血病而死。而切糕所具備的易保存、易攜帶和高營養的特點正滿足了往返于商道上的人們的需求。因出售時一般用刀從大塊瑪仁糖切下小塊,因此又被稱作“切糕”。

網友評論

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切糕多少錢一斤?可以自制嗎?
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以下是使用記錄,就我而言我還是很放心的,認為也是安全的
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